Casa da Fazenda homenageia os PF’s paulistanos

Em homenagem aos 458 anos da cidade de São Paulo, a Casa da Fazenda do Morumbi promove, de 10 a 31 de janeiro, o “Festival de Clássicos Paulistanos”. Com cardápio de menu completo (entrada + prato principal + sobremesa) ao preço de R$ 70 por pessoa, a ação é uma homenagem aos pratos que ajudaram a fazer a história do paulistano ao longo desses anos.

O chef Ivan Achcar inspirou-se nos variados PF’s, famosos dos almoços nos bares, botequins e restaurantes para montar o menu de aniversário, que traz Virado a Paulista, Picadinho, Bife a Role, Feijoada, Macarronada com frango, Bife a Parmegiana, Comercial (Arroz, Feijão, Ovo Frito, Bife Acebolado e Fritas), Moqueca do Jeito Paulistano, Filé de Pescada com Molho de Camarão, Dobradinha, Língua de Boi,Rabada com Polenta e Fígado Acebolado. O cardápio também tem variadas entradas, como Cuscuz Paulista, Salada Mista e Salada da Casa. Já as sobremesas ficam por conta do Pudim de Leite, do Quindim, Brigadeiro e do Bolo Nega Maluca. Mais informações pelo fone 3742-2810.